Wielki zakręt – skyrzedłka kurczaka
- 10 skrzydełek kurczaka
- 3 łyżki posiekanej zielonej kolendry
- 3-4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- sól
Zagotować lekko osoloną wodę, wrzucić skrzydełka, gotować na małym ogniu około godziny, wyjąć, wystudzić. Ułożyć na półmisku, posypać kolendrą, polać sosem sojowym wymieszanym z olejem.