Pikantne grzanki z białego chleba
- Szklanka oleju
- łyżeczka mielonych nasion kolendry
- 2-3 ząbki czosnku
- mielony pieprz
- czerstwy chleb
Chleb pokroić na cienkie kromki, a następnie w niewielką kostkę; w rondlu rozgrzać olej z kolendrą, pieprzem i czosnkiem roztartym z solą, wrzucić grzanki, zrumienić. Wyjąć łyżką cedzakową, osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Można usmażyć większą ilość grzanek i po ostudzeniu przechowywać w metalowym pudełku. Podawać do zup lub sałatek