keks makowy
- Po szklance mąki i cukru pudru
- 4 jaja
- 3/4 kostki margaryny
- półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
- zapach migdałowy lub romowy
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 3-4 łyżki posiekanych bakalii
Mak opłukać i pozostawić na sicie do wyschnięcia. jaja ubić z cukrem na puszystą masę i, wciąż ubijając, dodawać po trochu przesianą mąkę z proszkiem i mak. Na końcu dodać roztopiony i ostudzony tłuszcz, zapach oraz bakalie oprószone mąką ziemniaczaną, wymieszać. Włożyć ciasto do długiej formy keksowej wysmarowanej tłuszczem. Piec około godziny.