ciasto francuskie z bitą śmietaną i owocami
- 20 dag ciasta francuskiego,
- opakowanie śmietanki w proszku „Śnieżka”,
- niepełna szklanka mleka,
- owoce z kompotu (truskawki, wiśnie, maliny),
- 2-3 łyżki cukru pudru
Ciasto lekko rozmrozić i rozwałkować na placek o wymiarach 30 x 10 cm. Nakłuć go widelcem 1 na blasze wyłożonej folią aluminiową wstawić do piekarnika (górna półka). Piec w temperaturze 210-220°C przez 10-15 min (do zrumienienia), po czym delikatnie przewrócić na drugą stronę (nożem lub łopatką) i piec jeszcze 5 min. Wystudzić, ostrym nożem odciąć przypieczone brzegi i prze-kroić wzdłuż na 2 części. Śmietankę ubić z mlekiem, owoce osaczyć. Na jednej części placka (spodniej) rozsmarować 2/3 ubitej śmietanki, rozłożyć owoce, przykryć je pozostałą śmietanką i drugą częścią placka (wierzchnia), lekko docisnąć. Ciasto wstawić do lodówki na 2-3 godz.Przed podaniem posypać przesianym przez sitko cukrem pudrem.Uwaga! Ciasto francuskie po upieczeniu powinno mieć prawie brązowy kolor.