Przepisy kulinarne » Dania z warzyw http://www.cavacms.pl Gotowanie - nadaje życiu smaku Fri, 12 Mar 2010 06:48:36 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Jadło oberżysty http://www.cavacms.pl/dania-z-warzyw/jadlo-oberzysty.html http://www.cavacms.pl/dania-z-warzyw/jadlo-oberzysty.html#comments Tue, 23 Feb 2010 15:54:38 +0000 admin http://www.cavacms.pl/?p=80
  • 16 równej wielkości (młodych) ziemniaków
  • 16 cienkich plasterków bekonu lub chudego boczku
  • 25 dag goudy
  • 2 cebule,  łyżka kminku
  • łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
  • 3/4 szklanki mocnego bulionu wołowego
  • łyżka marynowanego zielonego pieprzu
  • 2 łyżki masła
  • łyżeczka soli gruboziarnistej

    • Obrane ziemniaki wrzucić na 5-7 min na osolony wrzątek, odcedzić na sicie. Obranną cebulę podzielić na cienkie plasterki. Każdy ziemniak włożyć do płatka cebuli, szczelnie owinąć boczkiem, dość ciasno ułożyć na wysmarowanym masłem żaroodpornym półmisku, posypać pieprzem, ziarenkiem zielonego pieprzu i kminkiem. Delikatnie zalać bulionem,przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika na 10- 15 min. Wyjąć, odkryć, na każdym ziemniaku ułożyć gruby plaster sera, polać stopionym masłem i ponownie wstawić do piekarnika na 10min.

    ]]>     http://www.cavacms.pl/dania-z-warzyw/jadlo-oberzysty.html/feed 0